Фруктовые букеты: буйство фантазии

Букет из фруктов, овощей или ягод – прекрасная альтернатива обычному букету. Для некоторых праздников (например, детских) он намного предпочтительнее цветочного – и радость принесет, и элемент игры добавит, и полезным окажется. Оригинальные фруктовые букеты выглядят великолепно и могут послужить настоящим украшением торжества, приятным сюрпризом для любимого человека и очень понравятся любому, кто любит все новое и необычное. Для подарка, украшения свадебного или юбилейного стола букеты из фруктов лучше заказывать у профессионалов: в этом случае вы можете быть уверены, что букет окажется настоящим произведением искусства. Для украшения же семейного праздника, сюрприза родным и близким можно сделать его самостоятельно. А если привлечь к процессу ребенка – составление фруктового букета станет отличным развлечением и совместным отдыхом.

Ничего сложного

Даже самый маленький ребенок в состоянии принять весьма деятельное участие в составлении букета, а уж подростки лет 11-12 и вовсе могут творить настоящие фруктовые чудеса. Главное – запастись достаточно большим количеством фруктов, ягод и конфет – половину дети съедят в процессе изготовления. Из инструментов вам понадобятся деревянные или пластиковые шпажки, ножницы, небольшой нож и если есть – фигурные формы для печенья. Сразу стоит оговориться: для того, чтобы создать букет по-настоящему стойкий, могут понадобиться растопленный шоколад, глазурь и желатин. А для букета, который сразу же будет подан на стол, такие сложности не понадобятся: просто вырезайте из фруктов различные формы и нанизывайте их на шпажки. Для украшения используется столовая зелень, настоящие или искусственные цветы, игрушки и мишура – все, что захочется.

Маленькие секреты

Если букет из фруктов или овощей не смотрится в вазе, концы шпажек можно закрепить в соленом тесте, выложенном на дно неглубокой емкости. Надрезав ягоды клубники по бокам в трех-четырех местах, можно получить прелестные «розовые» бутоны. Нарезанные дольками яблоки нужно сразу же окунуть в лимонный сок – тогда они не потемнеют. А если нужно, чтобы букет простоял красивым достаточно долго, то яблоки и груши лучше окунать в теплый желатин или в шоколад.